Публикации канала «Загадки Вкуса🥘»

Простой люля-кебаб за 30 минут 🍖 Список ингредиентов 🥩Говяжий фарш — 1 кг 🧂Соль — 1 ч. л. 🌶️ Чёрный перец — по вкусу ✔️Копчёная паприка — 1 ч. л. 🌸Зира — 0,5 ч. л. (перетереть в ладонях — ароматнее) 🧅Лук — 1 большая головка 🧄Чеснок — 3 зубчика ⠀ Запекаем: 👉 при 200°C — 25 минут 👉 потом переключаем на верх-низ с обдувом — ещё 10 минут до подрумянивания Загадки Вкуса 🥘 Подписаться

Зеленый соус для всего 🧀 Список ингредиентов 🥬Зелень ( любая , петрушка , кинза , укроп , лук ) 100 🥜Кешью 40 🍋Лимонный сок половина 🧈Масло ( любое , у меня тыквенное ) 40 🧂Соль 💦Вода 40 Загадки Вкуса 🥘 Подписаться

Булочки со сгущенкой🤌 Список ингредиентов Для теста: 🌾Мука-400 г 🥛Молоко 200 мл 🧈Сливочное масло-50 г 🥚Яйцо-1 шт 🍥Сахар-3 ст.л 🧂Соль-1 ч.л 🍬Дрожжи-1 ч.л 🧈Растительное масло-3 ст.л Для посыпки: 🌾Мука-30 г 🍥Сахар-30 г 🧈Масло сливочное-20 г Загадки Вкуса 🥘 Подписаться

Рулет из трех ингредиентов ☺️ Список ингредиентов ⠀ 🥚5 яиц 🌾1 стакан муки 🍥1 стакан сахара 🧂1 шепотку соли ⠀ Загадки Вкуса 🥘 Подписаться

Это самые полезные для ЖКТ батончики 🥜 Список ингредиентов 🌸семена льна — 2/3 стакана ✔️семена чиа — 1 ст л 🍇любимые сухофрукты / сушеные ягоды 💦теплая вода — 1 стакан 🌻семечки на свой вкус: у меня тыквенные, кунжут и подсолнечника ⠀ Загадки Вкуса 🥘 Подписаться

Ежик как в детстве 🍰 Список ингредиентов Основание: 🌾600гр муки 🍫6 ст.л какао 🧈340гр масла сливочного 🍥300гр сахара ➖4ч.л разрыхлителя 🧂2 Щепотки соли Творожная начинка: 🍚 4-5 пачек творога (прессованные в кругляше 300грамовые 9%) у меня тут 5пачек!! 🍥Сахар по вкусу , примерно 200-250гр 🥚Яйца 2 шт Ставим в духовку( конвенция 180•, примерно 35-40 мин-ориентир-до подрумяненого верха ). Загадки Вкуса 🥘 Подписаться

Мясная пицца 🍕 Список ингредиентов Для теста: 🥛500 мл теплого молока 🥚1 яйцо 🧂1 ч/ л сахара и соли 🧈100 мл подсолнечного масла 🍬1 ст/ л дрожжи 🌾Мука 500 гр +- Для начинки: 🥩Фарш солим перчим 🍅2 помидора 🥬Зелень 🍅2 ст/ л томата и майонеза В духовку 200 гр на 25 мин Загадки Вкуса 🥘 Подписаться

Плюшки сердечками🥐 Список ингредиентов: Тесто: 🧈3 ст. л. подсолнечного масла 🌾3 ст. л. муки 🧂1ч. л. соли 🍥3 ст.л. сахара 💦1 стакан кипятка Отдельно: 🥚2 желтка, 💦1 стакан тёплой воды 🍬1 ч. л. с горкой дрожжей сухих (в 3 раза больше, если сырые) Формирую плюшки, выпекаю 15-20 минут на 180 гр (нижний нагрев + конвекция) Загадки Вкуса 🥘 Подписаться

Грузинский летний салат 🥗 Список ингредиентов Для соуса: 🥬Кинза 🌰Греческий орех 150гр 🧄Чеснок 2 зуб 🍋Сок лимона 🧈Оливковое масло 🧂Соль 🌶️Перец 🧅Красный лук 🥒Огурцы 2-3 шт 🍅Помидоры Черри Загадки Вкуса 🥘 Подписаться

Маковый десерт 🧁 Список ингредиентов 🍚Мягкий творог 220 гр ➖Кукурузный крахмал 10 гр 🌸Ванилин - 2/3 ч.л. 🍥Подсластитель 🧂Мак - 10 гр 🥚Яичный белок 45 гр 🥭Пюре манго без сахара ~ 100 гр Отправляем в духовку на 35 минут при 130° Загадки Вкуса 🥘 Подписаться

Рецепт вкусного шашлыка 🥩 Список ингредиентов 🥩свинина шея комнатной температуры 1000 🧅Лук репчатый 500 🧄Чеснок 50 🧂Соль 10 🌶️Перец 5 🍅Томат 100 Загадки Вкуса 🥘 Подписаться

Овсяная каша 🥡 Список ингредиентов 🥣Овсяные хлопья - 50г 🥣Семена льна - 20г 💦Вода - 200г 🥛Сливки 20% - 30мл 🧀Пармезан - 30г 🍯Мед гречишный - 20г( по вкусу ) 🧂Соль - по вкусу Подача : 🧀Пармезан тертый - 8г 🥜Фисташки очищенные - 8г 🥬Любимая зелень - 3г Загадки Вкуса 🥘 Подписаться

Чесночные булочки 🤤 Список ингредиентов 🥛250 мл тёплого молока 🍬7 гр дрожжей 🧂0,5 ч л соли 🍥1 ст л сахара 🥚2 яйца (один желток убрать на смазку теста) 🧈50 гр сливочного масла 🌾400 гр муки Выпекать 35-40 минут при 180 градусах Сверху смазать: 🧈25 гр подсолнечного масла 🧄1 зубчик чеснока 🧂щепотка соли, по желанию 🥬пучок укропа Загадки Вкуса 🥘 Подписаться

Нереально вкусная закуска🥓 Список ингредиентов 🥔картофель 5-6 шт 🥛сметана 3 ст.л 🥓бекон 🫕майонез 3 ст.л 🧄чеснок 2 зубчика 🥬зелень (у меня укроп) 🧀сыр 100 гр В духовку убрать на 10 минут при 200 гр Загадки Вкуса 🥘 Подписаться

Ризони с креветками 🦐 Список ингредиентов 🍅Помидоры 2 шт 🍚Ризони 💦Вода 100г 🥛Сливки 40 г 🧀Моцарелла 🦐Креветка 🧄Чеснок 🌿Веточка розмарина 🧂Соль и перец по вкусу Загадки Вкуса 🥘 Подписаться

🥚Яйцо-пашот Загадки Вкуса 🥘 Подписаться

Морковь по-корейски 🥕⠀ Список ингредиентов 🥕Морковь — 500 г (уже натертая)⠀ 🧂Соль — 1 ч.л. (без горки)⠀ 🍥Сахар — 1 ч.л.⠀ ✔️Кориандр — 2 ч.л. (желательно использовать целые семена и измельчить их самостоятельно)⠀ 🌶️Перец красный острый — 1/2 ч.л. (это оптимальная острота, регулировать по вкусу)⠀ 🧄Чеснок свежий — 3 зубчика⠀ 🥛Яблочный уксус — 25 мл⠀ 🧈Растительное масло — 50 мл⠀ ⠀

Сливочная глазунья 🍳 Список ингредиентов ✔️Кунжут - 5г 🥜Арахис - 10г 🌶️Хлопья чили - по вкусу 🧈Масло красное - 5 мл(по желанию) 🥛Сливки 20% - 50мл 🥚Яйца - 4 шт 🧂Соль - по вкусу 🥬Кинза листики - 5г 🥬Лук зеленый - 5г 🍞Любимый хлеб - ломтик 🧈Масло сливочное - 20г Загадки Вкуса 🥘 Подписаться

Манго-чизкейк 🥧 Список ингредиентов 🥭манго 1 шт 🥛жирные сливки 300 г 🧀творожный сыр 450 г 🍥сахар 100 г 🥚яйца 3 шт Выпекайте в течение 45 минут при 200’С (чизкейк в середине должен слегка дрожать и быть немного более плотным по краям) Загадки Вкуса 🥘 Подписаться

Овощи на гриле 🍆 Список ингредиентов 🍆Баклажан 1шт. 🫑Перец болгарский 1шт. 🍅Томаты 2шт. 🧄Чеснок 2-4 зубчика 🥬Зелень какая нравится (у меня укроп, кинза и петрушка, но можно добавить ещё базилик или тархун, а также наоборот убрать то, что не нравится, н-р кинзу) 🧈Любое масло, которое вы любите. У меня оливковое Загадки Вкуса 🥘 Подписаться