Рубленные котлеты 🥩
Список ингредиентов
🍗Грудка 600г
🥚Яйцо 1 шт
🌾Мука 30г
🥬Укроп
🧂Соль,сухой чеснок по вкусу
🥔Картошка 100г
🥛Сметана 70г
🧀Сыр 120г
🍅Помидор 1 шт
Загадки Вкуса 🥘
Подписаться
Роллы Калифорния в банке за 5 минут 🍱
Список ингредиентов
⠀
🥒огурец 1-2 шт
🦀крабовое мясо 200 г
🍚отваренный рис 2-3 ст.л
🥤соевый соус 2 ст.л
🧀 творожный сыр 3 ст.л
🥫соус Шрирача (для остроты)
🍬чипсы Нори
⠀
Загадки Вкуса 🥘
Подписаться
Цветные орешки 😋
#десерты
Список ингредиентов
Тесто:
🥚2 яйца
🍥160 г сахара
🧈120 мл растительного масла
🫕3 ст. л. майонеза
➖1 ч.л. разрыхлителя
🌾350 г муки
Заварной крем:
🥛500 мл молока
🥚1 яйцо
🍥150 гр сахара
🌾80 гр муки
🌸8 гр ванильного сахара (или маленькая щепотка ванилина)
Загадки Вкуса 🥘
Подписаться
🥞Как заворачивать блины?
Загадки Вкуса 🥘
Подписаться
Самый лучший рецепт глазури 🍫
Список ингредиентов:
🧀4ст ложки сметаны
🍫3ст ложки какао(берите какао хорошего качество)
🧈30гр сливочного масла
🍥3ст ложки сахара
Загадки Вкуса 🥘
Подписаться
Кислые червячки 🐍
Список ингредиентов:
🍬Желатин - 30г.
💦Вода 100 мл. (Комнатной температуры)
🥤Сироп - 125 мл. (У меня со вкусом мохито)
➖Краситель - по желанию
Для обсыпки:
🍋 Лимонная кислота- 1 чайная ложка
🍥Сахарная пудра - 1 столовая ложка
Загадки Вкуса 🥘
Подписаться
Котлеты из минтая🍴
Список ингредиентов:
⠀
🐟Филе минтая - 500г⠀
🍞Белый хлеб - 100 г⠀
🥛Молоко - 100 мл⠀
🧅Жареный репчатый лук - 100 г⠀
🧈Сливочное масло - 50 г⠀
🥚Яйцо - 1 шт⠀
🧂Соль⠀
🌶️Белый молотый перец⠀
➖Панировочные сухари (я использую сухари панко)⠀
⠀
Загадки Вкуса 🥘
Подписаться
Как сделать соус терияки? 🫕
Список ингредиентов
🥤соевый соус 150 г
💦вода 100 г
🍥сахар 60 г
🧄чеснок 5 зубчиков
🫚имбирь 1 ст.л.
🍯мёд 1 ст.л.
🥛винный уксус 1 ст.л.
➖крахмал 2 ч.л.
Загадки Вкуса 🥘
Подписаться
Плов без риса 🍲
Список ингредиентов
🥩Говядина - 500 гр.
🥕Морковь - 500 гр.
🧅Лук - 150 гр.
🧄Чеснок - 1 гол.
🌶️Перец острый - 1 стр.
✔️Зира (кумин) - 2 ч.л.
🍝Орцо (ризони) - 500 гр.
💦Вода ~ 1,5 л. (контролируется в процессе)
🧂Соль, масло
Загадки Вкуса 🥘
Подписаться
Картофельные гнездышки 🪹
Список ингредиентов
🥔Картофель - 1-2 шт.
🥚Яйца - 3 шт.
🧂Соль, перец
🥬Укроп, зелень
🧀Сыр по желанию
Загадки Вкуса 🥘
Подписаться
🥡Главный секрет при варке манки
Загадки Вкуса 🥘
Подписаться
Творожный десерт🍮
Список ингредиентов
🍬Желатин 20 грамм
💦Вода 200 мл
🍚Творог 400 грамм
🌸Сгущеное молоко 1 банка
🌸Ванилин
🍫Какао 20 грамм
Загадки Вкуса 🥘
Подписаться
Соус дзадзыки 🧀
Список ингредиентов
🥛120 гр греческого йогурта
🥒80 гр огурца
🧄1 зубчик чеснока
🥬5-6 веточек укропа
🍋лимонный сок
🧂соль, перец
Загадки Вкуса 🥘
Подписаться
Блинчики с фаршем 🥞
Список ингредиентов:
Для блинчиков:
🥛Кефир 3,2% тёплый - 300 мл
🥛Молоко тёплое - 500 мл
🥚2 яйца
🌾Мука - 210 г
🍥Сахар -1 ст.л
🧂Соль - щепотка
➖Сода - 1/2 ч.л.
Для начинки:
🥩Куриный фарш - 600гр.
🧅Лук - 1шт.
🧂Соль, перец по вкусу
Загадки Вкуса 🥘
Подписаться
Сочный и вкусный обед 🥘
Список ингредиентов
🌭колбаски
🧀творожный сыр
🍅помидор
🧀тертый сыр
🧅красный лук
В духовку на 190-200 град на минут 30
Загадки Вкуса 🥘
Подписаться
Лимонад Пина Колада🍹
Список ингредиентов
🍍Ананасы консериврованные с соком
🥛Молоко кокосовое
💦Вода с газом
🍥Сироп сахарный/ананасовый/кокосовый по вкусу
🧊Лёд
🥥Кокосовая стружка для украшения
Загадки Вкуса 🥘
Подписаться
🍛Рис с говядиной
Список ингредиентов
🥩Говядина - 800 г
🌽Кукуруза - 1 банка
🍚Рис круглозерный- 200 г
🌾Мука -2 ст.л.
🧄Чеснок сушеный- по вкусу
🌶️Перец черный-по вкусу
🧂Соль- по вкусу
💦Кипяток - 3 стакана
🫑Болгарский перец- 1шт
🧅Лук-2-3 шт
🧈Масло сливочное -100 г
🥬Кунжут,зелень- для подачи
Загадки Вкуса 🥘
Подписаться
Цезарь ролл дома 🥙
Список ингредиентов
🫓Лаваш или тортилья
🍗Куриный фарш 30 гр
🧀Твердый сыр 20 гр
🍅Помидор 3 ломтика
🥬Айсберг горсть
🧀Соус «Heinz» цезарь
🧈Подсолнечное масло
🧂Соль, перец
Загадки Вкуса 🥘
Подписаться
Пицца на быстром тесте 🍕
Список ингредиентов
🥚яйца - 2 шт
🥛сметана - 4 ст.ложки
🫕 майонез - 4 ст.ложки
🌾мука - 9 ст.ложек
Загадки Вкуса 🥘
Подписаться
Куриные грудки в сливочном соусе 🥘
Список ингредиентов
🍗2 грудки (режу вдоль на 2 части)
🥛200 мл 10% сливок
💦100 мл воды
🧂1 ст л картофельного крахмала + 30 мл воды
🌸1 ст л французской горчицы
🧂специи/масло или пергамент для жарки
🧀60 г сыра
🍅12 шт помидорок черри
🥬зеленый лук/петрушка/укроп
Загадки Вкуса 🥘
Подписаться