Вот такие помидоры полюбите ещё больше 🥗
Список ингредиентов
🍅Помидоры - 500 гр.
🫑Перец сладкий - 1 шт.
🧅Лук - 1 шт.
🫘Фасоль консервированная - 1 б.
🥬Зелень петрушки и кинзы - по 5 веточек
🌸Горчица в зернах - 1 ч.л.
🧈Масло подсолнечное - 30 мл.
🧂Соль и перец по вкусу
Загадки Вкуса 🥘
Подписаться
🍛Тефтели с моцареллой
Список ингредиентов
🥩400г. мясного фарша
яйцо
🌾40г. муки
🍚80г. риса (измеряем в сухом виде)
🧀моцарелла
🧂соль и специи
Для соуса:
🍅столовая ложка томатной пасты
🌶️чайная ложка аджики или немного острого перца (если любите остринку)
🫕 150г. сметаны от 15%
➖столовая ложка крахмала
💦около 250г. кипятка
🧂соль, перец
Загадки Вкуса 🥘
Подписаться
Бургер без котлеты 😋
Список ингредиентов
🥯булочка для гамбургера 6 шт
🧀сыр моцарелла пластинки 6 шт
🍗курица отварная 200 г
🥓бекон обжаренный 100 г
🫕 майонез 2-3 ст.л
🧀твердый натертый сыр 100 г
🧈растительное масло 2 ст.л
🥬свежая зелень
🧄чеснок 1 зуб
⠀
Загадки Вкуса 🥘
Подписаться
Соус сладкий чили 🌶️
Список ингредиентов
🌶️Перец острый 150гр
🌶️Перец сладкий 150гр
🧄Чеснок 50гр
🍥Сахар 200гр
🧂Соль 1чл
💧 Уксус яблочный/рисовый 200мл
💦Вода 200мл
➖Крахмал кукурузный 1ст л
Загадки Вкуса 🥘
Подписаться
Простой и быстрый десерт из слоёного теста 🥮
Список ингредиентов
🫓 слоеное тесто 800 г
🍥сахар 70 г
🌷корица 10 г
🍌бананы 3 шт
🥚яйца 1 шт
Дополнительно:
🥛молоко 600 мл
🍫черный шоколад 100 г
🍥сахар 20 г
➖крахмал 30 г
☕️кофе 50 мл
🥛сливки 200 мл
🍥сахарная пудра 30 г
Загадки Вкуса 🥘
Подписаться
Мясные чипсы из карбонада 🥩
Список ингредиентов
🥩Свиной карбонад (корейка) — 1кг
🧂Соль нитритная (0,5-0,6% нитрита натрия) — 10г/кг
🧂Соль поваренная — 10г/кг
🌶️Перец чили — 1г/кг
🌶️Перец черный — 1г/кг
✔️Паприка — 8г/кг
🌸Тмин — 1г/кг
✔️Майоран (орегано) — 1г/кг
🧄Чеснок сушеный — 2г/кг
🍯Мёд — 1ст.л./кг
🥤Соевый соус — 50мл/кг
🥃Коньяк — 50мл/кг
Загадки Вкуса 🥘
Подписаться
Куриный суп 🍲
Список ингредиентов
🍗Курица - 1 кг.
🧅Лук - 100 гр.
🥕Морковь - 50 гр.
🥬Лавровый лист - 1 шт.
🌰Кешью - 100 гр.
🥬Цветная капуста - 500 гр.
💦Вода - 2,5 л.
Загадки Вкуса 🥘
Подписаться
Никто не останется равнодушным от этого рулета 🍰
Список ингредиентов
Меренга:
🥚белок 200 гр;
🍋лимонная кислота щепотка;
🍥сахар 280 гр;
➖крахмал 35 гр.
Отправляем в духовку на 150 градусов (не больше, иначе меренга не будет воздушной) на 30 мин.
Крем Чиз:
🧀творожный сыр 200 гр;
🥛сливки 33% 200 гр;
🍥сахар 40 гр.
Загадки Вкуса 🥘
Подписаться
Салат со свеклой 🥗
Список ингредиентов
свекла отварная или печеная
🥬руккола или твоя любимая зелень с горчинкой
🍊апельсин
🧀фета
🌰грецкий орех
🥑авокадо
🧈оливковое масло
Загадки Вкуса 🥘
Подписаться
Как я солю лосось 🍣
Список ингредиентов
На 1 кг:
🧂4 чайные ложки соли
🍥2 чайные ложки сахара
🌶️1 чайная ложка перца
🍋Цедра 1 лимона
🍋🟩Цедра 1 лайма
Загадки Вкуса 🥘
Подписаться
Кабачковые рулетики 🤤
Список ингредиентов
🥒кабачки
🥚яйцо
🌾мука
🧂соль
Начинка 1:
🦀 крабовые палочки
🧀сыр
🫕 майонез или сметана
🧄чеснок
🥬укроп
Начинка 2:
🥬петрушка/укроп
🫕майонез или сметана
🧀сыр
🧄чеснок
🍅помидор
🥬лист салата
Загадки Вкуса 🥘
Подписаться
Идеальный обед или ужин для всей семьи 🥘
Список ингредиентов
🥒кабачок 2 шт
🥩фарш 200 гр
🧂любимые специи для фарша, соль
🥬базилик и сыр по желанию
Заливка:
🍅томатная паста 2 ст л
🥛греческий йогурт или сметана 2 ст л
🧂соль/сушеный чеснок
💦вода 300 мл
Загадки Вкуса 🥘
Подписаться
Пирог с лавашом и сыром 🫓
Список ингредиентов
🫓5 лист лаваш
🫕200 гр майонез
🧀400 гр сыр твердый
🥛230 мл молоко холодное
🧈30 гр сливочное масло
Загадки Вкуса 🥘
Подписаться
Шашлык «Наполеон» в лаваше 🍖
Список ингредиентов
🥩800 гр говяжего фарша
🫓лаваш (у меня ушла 1 пачка из 3-х листов)
🫑болгарский перец
🥬петрушка
🧀сыр
🧂специи (соль, чёрный мол.перец, сух.чеснок)
Для соуса:
🍅кетчуп или томатный соус
🥬сушеный базилик
Отправляем в духовку на 25-30 минут при 200°. Смазать соусом и отправить ещё на 5 минут духовку
Загадки Вкуса 🥘
Подписаться
Цитрусовый лимонад💧
Список ингредиентов
🍊мякоть 4-х апельсинов
🍋мякоть 2-х лимонов
🥜миндальный сироп — 80 мл
🌿пучок мяты — 10 гр
💦содовая (вода с газом) — 1000 мл
Загадки Вкуса 🥘
Подписаться
Сметанный крем чиз 🍰
Список ингредиентов:
🧀300г Творожный сыр (холодный)
🫕200г Сметана 30% (холодная)
🍥150г Сахарная пудра
🥛100г Сливки 33% (холодные)
Загадки Вкуса 🥘
Подписаться
Лайфхаки с картофелем 🥔
Загадки Вкуса 🥘
Подписаться
Тайная рецептура хачапури «по-аджарски»🍰
Список ингредиентов
🫓дрожжевое тесто - 200 грамм;
🧀сыр сулугуни - 250 грамм;
💦вода - 50-70 грамм;
🥚яйца куриные - 3 шт;
🧈масло сливочное - 50 грамм
В разогретую до 220 градусов духовку на 12 минут
Загадки Вкуса 🥘
Подписаться
Мясо по -французски 🥩
Список ингредиентов
🥩Фарш - 500 гр
🥔Картошка - 5шт
🍅Помидоры - 2 шт
🧀Сыр - 100 гр
🫕 Майонез
🧂Соль,перец
💦Вода - 50 мл
Загадки Вкуса 🥘
Подписаться
Холодный борщ 🥘
Список ингредиентов
🥬Зелень
🧂Соль - 1 ч/л
🍠 Свёкла (крупная) - 1 шт.
🍋Лимонный сок - 1 ст/л
🥔Картофель - 4 шт.
🥚Яйцо - 4 шт.
🥒Огурец - 1 шт.
🍖 Варёная колбаса - 300 гр.
🧀Сметана - 4 ст/л
🥛Кефир - 1 литр
💦Свекольная вода (в которой варилась свёкла) - 300 мл.
💦Вода - около 1 литра
🌶️Черный молотый перец - по вкусу
Загадки Вкуса 🥘
Подписаться
