🔥Подгоревшая корочка шашлыка может вызвать рак
Сильно обугленные части мяса могут содержать канцерогены, которые образуются во время жарки на открытом огне.
Специалисты советуют срезать чёрную корочку и не употреблять пережаренные куски, а перед приготовлением по возможности убирать лишний жир с мяса.
ЮВАО 24/7