Публикации канала «Выпечка 🥧 Варенье • Джемы • Десерты • Торты • Пироги • Заготовки • Аэрогриль»

🥞 Оладьи с ветчиной и сыром 📝 Ингредиенты: Яйца - 2 шт Кефир 250 мл Мука - 160 гр Ветчина - 150 гр Сыр - 80 гр Соль Чёрный перец Сахар - щепотка Сода - 1 ч.л Растительное масло (для обжаривания) 🔥 Приготовление: 1. Яйца смешайте с кефиром, солью, чёрным перцем и щепоткой сахара. 2. Добавьте соду и постепенно всыпьте муку, перемешивая до однородного густого теста. 3. Ветчину нарежьте небольшими кубиками, сыр натрите на тёрке. 4. Добавьте ветчину и сыр в тесто и хорошо перемешайте. 5. Выкладывайте тесто небольшими порциями на разогретую сковороду с растительным маслом. 6. Обжаривайте оладьи с двух сторон на среднем огне до румяной корочки и полной готовности внутри. 😂 Юмор • Подписаться 🌿 Бабушкина мудрость ✨ Лайфхаки • Подписаться

Тертый пирог с джемом Ингредиенты: Мука 310 гр Сахар 80 гр Соль 1/2 ч.л. Разрыхлитель 1 ч.л. Сметана 80 гр Масло сливочное 110 гр Яйцо 1 шт Приготовление: Смешать все ингредиенты,замесить эластичное тесто. Разделить на две части(как на видео) и отправить в холодильник на час. Большую часть распределить по форме,сверху выложить джем. Меньшую часть теста натереть на тёрке поверх джема. Выпекать в духовке при температуре 180°С 20-25 минут. 😂 Юмор • Подписаться 🌿 Бабушкина мудрость ✨ Лайфхаки • Подписаться

🧇 Песочный пирог со вкусом «орешков» с вареной сгущенкой 📝 Ингредиенты: Мука - 250 гр Яйцо - 1 шт Сахар - 80 гр Сливочное масло - 100 гр Разрыхлитель - 1 ч.л Яйца - 2 шт Вареная сгущенка - 200 гр Сметана (30%) - 150 гр Измельченные грецкие орешки (по желанию) 😂 Юмор • Подписаться 🌿 Бабушкина мудрость ✨ Лайфхаки • Подписаться

Классический бисквит Ингредиенты: Яйца - 5 шт Сахар - 1 стакан (25 0мл) Мука - 1 стакан (+ 2 ст.л) Соль - щепотка 😂 Юмор • Подписаться 🌿 Бабушкина мудрость ✨ Лайфхаки • Подписаться

😋 Вафли на кефире с сыром 📝 Ингредиенты: Яйцо - 2 шт Мука - 80 гр Кефир - 120 мл Сыр - 120 гр Разрыхлитель - 1/2 ч.л Соль, перец 😂 Юмор • Подписаться 🌿 Бабушкина мудрость ✨ Лайфхаки • Подписаться

Апельсиновый кекс Ингредиенты: Сливочное масло (мягкое) - 180 гр Цедра с 3х апельсинов Сахар - 150 гр свежевыжатый апельсиновый сок - 250 мл Яйца - 3 шт Ванилин - 1 пакетик Мука - 370 гр Разрыхлитель - 1 ч.л. Щепочка соли Приготовление В сливочное масло добавляем сахар, цедру апельсина, ванилин, яйца и сок, перемешиваем. Далее добавляем муку, разрыхлитель, соль, еще раз перемешиваем. Распределяем в форму для запекания, застеленную пергаментом, и отправляем в заранее разогретую духовку до 180 гр на 35-40 мин (ориентируйтесь на свою духовку) Даем кексу остыть 😂 Юмор • Подписаться 🌿 Бабушкина мудрость ✨ Лайфхаки • Подписаться

Хрустящая кесадилья с курицей🥰 Ингредиенты: • лук - 1/2 шт • помидор - 1 шт • куриное филе - 1 шт • соль, перец, паприка, сухой чеснок - по вкусу • консервированная кукуруза - 2 ст. л • тортилья • кетчуп - 1 ст. л • сыр - 80 гр • растительное масло. 😂 Юмор • Подписаться 🌿 Бабушкина мудрость ✨ Лайфхаки • Подписаться

🧁 Кекс с абрикосами 📝 Ингредиенты: Яйца - 2 шт Сахар - 80 гр Соль - щепотка Ваниль Сливочное масло - 50 гр Кефир - 120 мл Разрыхлитель - 1 ч.л Мука - 180 гр Абрикосы - 200 гр 🔥 Приготовление: 1. Яйца, соль, сахар взбиваем до пышности. 2. Добавляем кефир, растопленное сливочное масло, взбиваем на небольших оборотах. 3. К муке добавляем разрыхлитель, смешиваем. Вводим сухие ингредиенты в жидкие, замешиваем тесто. Добавляем кусочки абрикосов. 4. Распределяем тесто по формам, заполняя на 3/4. Отправляем в духовку при 180 градусов на 25 минут. 😂 Юмор • Подписаться 🌿 Бабушкина мудрость ✨ Лайфхаки • Подписаться

Апельсиново-маковый кекс Ингредиенты: 4 яйца 115 г сахара 130 г муки 80 г кефира 50 г растительного масла 35 г мака 1 ч.л разрыхлителя цедра апельсина или лимона 2-3 ст.л сока апельсина или лимона Приготовление: Яйца взбить с сахаром мин 10 на высокой скорости. Муку, разрыхлитель и мак смешать, затем ввести в яичную смесь. После кефир с маслом, сок и цедра. Тщательно перемешать, влить в любую форму и выпекать при 165-170° до румяного цвета. Подаём кекс со сгущёнкой 😂 Юмор • Подписаться 🌿 Бабушкина мудрость ✨ Лайфхаки • Подписаться

🥯 «Завитушки» с чесноком, сыром и зеленью 📝 Ингредиенты: Молоко - 130 мл Мука - 300-350 гр Масло сливочное - 100 гр Сахар - 1 ч.л Соль - 1/2 ч.л Дрожжи сухие - 5 гр Для начинки: Чеснок - 4 зубчика Сыр - 100 гр Зелень (укроп, зеленый лук) - 1 пучок Сливочное масло - 30 гр 🔥 Приготовление: 1. Выпекаем при 180 градусах 20 минут 😂 Юмор • Подписаться 🌿 Бабушкина мудрость ✨ Лайфхаки • Подписаться

🥯 Пирожки с яйцом, сыром и рисом 📝 Ингредиенты: Яйца (вареные) - 3 шт (+ 1 сырое) Творог - 180 гр Сыр - 50-60 гр Рисовая мука - 3-4 ст.л Зеленый лук Соль/специи 🔥 Приготовление: 1. Яйца и сыр натираем на терке, добавляем творог, яйцо, муку, зелени и специи. 2. Перемешиваем, формируем пирожки и жарим на небольшом кол-ве масла (у меня кокосовое) с 2-х сторон на среднем огне до золотистой корочки. 😂 Юмор • Подписаться 🌿 Бабушкина мудрость ✨ Лайфхаки • Подписаться

🥪 Вкусные и быстрые бутерброды 📝 Ингредиенты: Хлеб - 4 куска Творог - 100 гр Греческий йогурт - 140 гр Пармезан Банан - 2 шт Вишневый джем - 4 ч.л Кунжут (можно заменить на пармезан) 🔥 Приготовление: 1. Из хлеба делаем тосты - я обжариваю на сухой сковороде. 2. Бананы обжариваем с одной стороны на небольшом количестве сливочного масла, добавив мед. 3. Смешиваем творог с греческим йогуртом и пармезаном. Собираем сендвичи, как на видео. 😂 Юмор • Подписаться 🌿 Бабушкина мудрость ✨ Лайфхаки • Подписаться

🌟 Домашний тирамису Кофе 2-3 кружки Желтки 4шт. Сахар 70гр. Сливки 33-35% (для взбивания) 250мл. Маскарпоне 250гр. Сахарная пудра 50гр. Печенье Савоярди ♻️ Приготовление: 🔅Для крема: отделяем желтки от белков и на водяной бане хорошо взбиваем 4 желтка с сахаром, снимаем с огня и остужаем. Важно не передержать, чтобы они не свернулись 🔅Вода для водяной бане должна слегка кипеть на слабо-среднем огне. Стеклянная ёмкость должна быть огнеупорная, некоторые салатники не подойдут и могут треснуть. 🔅Взбиваем сливки, соединяем с маскарпоне и взбитыми желтками, добавляем сахарную пудру и хорошо взбиваем все вместе несколько минут. Крем выходит воздушный. 🔅Варим кофе и собираем тирамису: тирамису: окунаем каждое печение в теплый кофе и выкладываем, вот так. Сверху крем, второй слой печенья и снова крем. Посыпаем какао и ставим на в холодильник. Можно накрыть пищевой плёнкой. 🔅Через пару часов можно подавать, но лучше дать настояться несколько часов. 😂 Юмор • Подписаться 🌿 Бабушкина мудрость ✨ Лайфхаки • Подписаться

🥧 Лёгкий ягодный пирог «12 ложек» 📝 Ингредиенты: Яйца - 3 шт Сахар - 12 ст.л Масло растительное - 12 ст.л Молоко - 12 ст.л Мука - 12 ст.л Разрыхлитель - 10 гр Ванилин Смородина красная - 300 гр Для крошки: Мука - 40 гр Сахар - 40 гр Масло сливочное - 30 гр 😂 Юмор • Подписаться 🌿 Бабушкина мудрость ✨ Лайфхаки • Подписаться

🥞 Сырный блинный торт с красной рыбой 📝 Ингредиенты: Яйцо - 3 шт Молоко - 250 мл Мука - 150 гр Сыр - 50 гр Соль Зелень Для начинки: Творожный сыр - 150 гр Красная рыба - 180 гр 😂 Юмор • Подписаться 🌿 Бабушкина мудрость ✨ Лайфхаки • Подписаться

Кекс на сгущёнке Ингредиенты: ▫️сгущёнка - 1 банка (380 гр) ▫️яйца - 4 шт ▫️подсолнечное масло - 20 мл ▫️разрыхлитель - 10 гр ▫️мука - 130 гр 😂 Юмор • Подписаться 🌿 Бабушкина мудрость ✨ Лайфхаки • Подписаться

🍪 Вкуснейшее печенье в микроволновке 📝 Ингредиенты: Яйцо - 1 шт Сахар - 3 ст.л Сливочное масло - 85 гр Мука - 10 ст.л Шоколад с цельным орехом Ванилин Соль - щепотка Разрыхлитель - 1/2 ч.л 🔥 Приготовление: 1. Растопите сливочное масло. 2. Смешайте яйцо, сахар, ванилин и соль. 3. Добавьте масло и перемешайте. 4. Введите муку и разрыхлитель, замесите тесто. 5. Добавьте кусочки шоколада. 6. Сформируйте печенье. 7. Готовьте в микроволновке ~3 минуты. 😂 Юмор • Подписаться 🌿 Бабушкина мудрость ✨ Лайфхаки • Подписаться

🥧 Быстрый песочный пирог с джемом 📝 Ингредиенты: Мука - 240 гр Масло сливочное - 100 гр Яйцо - 1 шт Сахар - 100 гр Разрыхлитель - 1 ч.л Джем или варенье - 200-250 гр Манка - 1 ст.л 🔥 Приготовление: 1. Смешать муку с разрыхлителем, добавить мягкое сливочное масло, яйцо и сахар, замесить тесто. 2. Разделить тесто на 2 части, одну выложить в форму. 3. Посыпать манкой, распределить джем или варенье. 4. Сверху выложить оставшееся тесто. 5. Выпекать при 180 гр. около 35 мин. 😂 Юмор • Подписаться 🌿 Бабушкина мудрость ✨ Лайфхаки • Подписаться

🥯 Слоёные булочки с маковой начинкой 📝 Ингредиенты: Мак - 200 гр Молоко - 350 мл Сахар - 150 гр Сливочное масло - 50 гр Слоёное бездрожжевое тесто - 1 упаковка Яйцо - 1 шт (для смазывания) 🔥 Приготовление: 1. Мак залейте кипятком и оставьте на 5 минут, затем слейте воду. 2. Переложите мак в кастрюлю, залейте молоком и поставьте на средний огонь. 3. Варите, периодически помешивая, до испарения молока. 4. Добавьте сахар и сливочное масло, тщательно перемешайте. 5. Уваривайте начинку на огне ниже среднего около 30 минут до загустения, помешивая, чтобы масса не пригорела. 6. Слоёное тесто раскатайте и равномерно распределите по нему остывшую маковую начинку. 7. Сверните тесто в плотный рулет и нарежьте кусочками шириной 3–4 см. 8. Выложите булочки на противень, застеленный пергаментом, оставляя небольшое расстояние между ними. 9. Смажьте поверхность взбитым яйцом. 10. Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке около 10–15 минут. 😂 Юмор • Подписаться 🌿 Бабушкина мудрость ✨ Лайфхаки • Подписаться

Воздушные оладьи с яблоками 😍 📋 Ингредиенты: • кефир - 250 мл • яйцо - 1 шт • соль - щепотка • сахар - 4 ст. л • растительное масло - 4 ст. л • мука - 300 гр • разрыхлитель - 2 ч. л • яблоки - 2 шт 😂 Юмор • Подписаться 🌿 Бабушкина мудрость ✨ Лайфхаки • Подписаться