Публикации канала «Выпечка 🥧 Варенье • Джемы • Десерты • Торты • Пироги • Заготовки • Аэрогриль • Новогодние рецепты»

Пирожки улитка с мясом 😋 Ингредиенты: 🎈Фарш говяжий - 250 г 🎈Лук - 1/2 шт 🎈Руккола св. - 50 г 🎈Соль, перец - по вкусу 🎈Слоеное тесто - 250 г 🎈Яйцо - 1 шт 🎈Кунжут 🎈Выпекаем при 180° 25 минут 💡Смотри и делай 😹Черный кот Юмор 👨‍🍳 Карманный шеф

Лимонный кекс Ингредиенты: Мука - 200 гр. Сахар - 150 гр. Подсолнечное масло - 150 гр. Яйца - 4 шт. Разрыхлитель - 2 ч.л. Сахарная пудра - 50 гр. Лимонный сок - 4 ст.л. Приготовление: 1. Смешиваем сахар с лимонной цедрой, затем добавляем яйца, масло, все смешиваем, добавляем просеянную муку, разрыхлитель, мешаем. 2. Получается очень нежное тесто! Выпекаем 30-40 минут при 180 С, проверяем готовность с помощью зубочистки! 3. Немного затупила и открыла духовку во время приготовления, лучше так не делать, потому что верхушка кекса начинает падать! На вкус это никак не влияет. Для глазури используем сахарную пудру и сок лимона, тщательно помешиваем и смотрим на готовность по консистенции! Даём кексу остыть и поливаем глазурью! 💡Смотри и делай 😹Черный кот Юмор 👨‍🍳 Карманный шеф

Пуховые пирожки с яблоками Ингредиенты: • молоко - 160 мл • сухие дрожжи - 5 гр • сахар - 80 гр • яйцо - 1 шт • сливочное масло - 60 гр • соль - 0,5 ч. л • ваниль • мука - 420 гр Для начинки: • яблоки - 700 гр • сахар - 2 ст. л • корица - 1/2 ч. л • сок лимона 💡Смотри и делай 😹Черный кот Юмор 👨‍🍳 Карманный шеф

🥟 Аппетитные и пышные творожные булочки 📝 Ингредиенты: Творог - 360 гр Яйцо - 1 шт Соль - щепотка Ванильный сахар - 8 гр Сахар - 50 гр Мука - 360 гр Разрыхлитель - 10 гр Масло сливочное - 120 гр Варенье 🔥 Приготовление: 1. Выпекаем при 180 градусах минут 20-25 💡Смотри и делай 😹Черный кот Юмор 👨‍🍳 Карманный шеф

🥮 Вкусный мясной пирог 📝 Ингредиенты: Слоеное бездрожжевое тесто Фарш - 400 гр Сыр - 150 гр Лук - 1 шт Зелень Помидоры - 2-3 шт 🔥 Приготовление 1. Выпекаем при 200 гр. 12 минут. 💡Смотри и делай 😹Черный кот Юмор 👨‍🍳 Карманный шеф

ВИШНЕВЫЙ ПИРОГ Ингредиенты: - 2 яйца - щепотка соли - 200гр сахара - 60мл молока - 40мл подсолнечного масло - 200гр вишни (либо любой другой ягоды) - 230гр муки (заранее из этого объема откладываем 2ст.л., чтобы позже перемешать в ней ягоды) - 1 ч.л. разрыхлителя Способ приготовления: яйца с сахаром и солью взбить венчиком, далее вливаем в эту смесь молоко и масло, после добавляем муку и перемешиваем все до однородной массы. затем ягоду перемешать с мукой и переместить в тесто , готовую смесь перекладываем в формочку и выпекаем при 210 градусах минут 40 и готово. 💡Смотри и делай 😹Черный кот Юмор 👨‍🍳 Карманный шеф

Пирог с ежевичным вареньем Ингредиенты: Молоко-250мл(тёплое) Сливочное масло-60 гр (растопить в микроволновке) Яйцо-1 шт (С0) Сахар -100 гр Соль щепотка Ванилин Дрожжи сухие - 1 ст.лож Мука 470 -500 гр Приготовление: В тёплое молоко добавляем сахар и дрожжи, хорошо перемешиваем.Даем постоять 15 минут. Добавляем яйцо, растопленное сливочное масло, ванилин, щепотку соли, перемешиваем постепенно всыпаем просеянную муку и замешиваем тесто. Готовое тесто перекладываем в смазанную растительным маслом чашу, и оставляем пока оно не увеличится в 2 раза. Формируем пирог как показано на видео (заранее оставляем небольшой шар теста для сеточки). Для начинки берем любой джем или густое варенье. Как только пирог сформирован, даем ему подойти еще 10 минут. Затем смазываем его желтком +1 ч.лож воды. И выпекаем в разогретой духовке при температуре 175 градусов 20 -25 минут. 💡Смотри и делай 😹Черный кот Юмор 👨‍🍳 Карманный шеф

Эклеры с заварным кремом 😍 Ингредиенты: 🎈Вода - 125 мл 🎈Щепотка соли 🎈Сливочное масло - 50 гр 🎈Мука - 100 гр 🎈Яйца - 2 шт Крем: 🎈Молоко - 250 мл 🎈Ванильный сахар - 1 ч.л 🎈Сахар - 100 гр 🎈Яйцо - 1 шт 🎈Сливочное масло - 25 гр 🎈Мука - 20 гр 🎈Выпекаем при 180° 30 минут 💡Смотри и делай 😹Черный кот Юмор 👨‍🍳 Карманный шеф

Бухлаваш 🫔 Ингредиенты: 🎈Фарш - 400 г 🎈Яйцо - 1 шт 🎈Лаваш - 2 листа 🎈Сыр - 300 г 🎈Соль, перец - по вкусу 🎈Кунжут 🎈Выпекаем при 180° 30 минут 💡Смотри и делай 😹Черный кот Юмор 👨‍🍳 Карманный шеф

Сочный ананас в хрустящем слоёном тесте 🍍 Ингредиенты: 🎈Слоеное тесто бездрожжевое - 500 г 🎈Ананас свежий - 1 шт 🎈Миндаль 🎈Яйцо - для смазывания 🎈Сахар 🎈Выпекаем при 200° 30 минут 💡Смотри и делай 😹Черный кот Юмор 👨‍🍳 Карманный шеф

Пахлава 😍 Ингредиенты: 🎈Яйцо - 1 шт. 🎈Молоко - 200 мл. 🎈Мука - 400-500 г 🎈Уксус - 1 ч. л. 🎈Растительное масло - 2 ст. л. 🎈Кефир - 1 ст. л. 🎈Грецкий орех - 300 г 🎈Фисташки - по желанию 🎈Сахар - 200 г 🎈Вода - 200 мл 🎈Лимон - 2 дольки 🎈Выпекаем при 180° 30 минут 💡Смотри и делай 😹Черный кот Юмор 👨‍🍳 Карманный шеф

Печенье с яблочно-грушевой начинкой 🍏 Ингредиенты: 🎈Мука - 300 г 🎈Сахар - 100 г 🎈Масло сливочное - 200 г 🎈Яйцо - 1 шт Начинка: 🎈Яблоко - 1 шт 🎈Груша - 1 шт 🎈Лимон (сок) - 0,5 шт 🎈Сахар - 3 ст.л 🎈Выпекаем при 180° 20 минут 💡Смотри и делай 😹Черный кот Юмор 👨‍🍳 Карманный шеф

Закуска под фильм — запеченный батон с чесноком 😋 Ингредиенты: 🎈Сыр - 100 г 🎈Масло - 100 г 🎈Чеснок - 3-4 зубчика 🎈Зелень - любая 🎈Выпекаем при 200° 20 минут 💡Смотри и делай 😹Черный кот Юмор 👨‍🍳 Карманный шеф

Пуховые пирожки с яблоком 😍 Ингредиенты: 🎈Мука - 600 гр 🎈Яйцо - 2 шт (1,5 - в тесто, 0,5 - для смазывания) 🎈Масло сливочное - 80 гр 🎈Вода и молоко - по 150 гр 🎈Соль - 7 гр (1 ч.л) 🎈Сахар - 40 гр (2 ст.л) 🎈Дрожжи сухие - 7 гр Начинка: 🎈Яблоки кислые - 500 гр 🎈Ванильный сахар и корица - по 1 ч.л 🎈Сахар - 120 гр 🎈Сливочное масло - 30 гр 🎈Выпекаем при 180° 20 минут 💡Смотри и делай 😹Черный кот Юмор 👨‍🍳 Карманный шеф

Ягодное печенье 🥠 Ингредиенты: 🎈Сливочное масло - 250 гр 🎈Сахар - 130 гр 🎈Яйцо - 1 шт 🎈Ванильный сахар - 1 пакетик 🎈Мука - 400 гр 🎈Разрыхлитель 🎈Ягоды (малина/смородина/голубика/крыжовник) 🎈Кукурузный крахмал - 1 ст.л 🎈Сахар - щепотка посыпать начинку 🎈Сахарная пудра 🎈Выпекаем при 180° 30 минут 💡Смотри и делай 😹Черный кот Юмор 👨‍🍳 Карманный шеф

Кексы к чаю 🧁 Ингредиенты: 🎈Яйца - 3 шт 🎈Сахар - 150 г 🎈Сливочное масло - 80 г 🎈Подсолнечное масло - 70 мл 🎈Греческий йогурт - 140 г 🎈Мука - 370 г 🎈Разрыхлитель - 1 ч/л 🎈Соль - 0,5 ч/л 🎈Выпекаем при 180⁰ 30 минут 💡Смотри и делай 😹Черный кот Юмор 👨‍🍳 Карманный шеф

Воздушный пирог с корицей 🥮 Ингредиенты: 🎈Мука - 540 г 🎈Сухие дрожжи - 1 ст/л 🎈Соль - 3/4 ч/л 🎈Кукурузный крахмал - 2 ст/л 🎈Масло сливочное - 114 г 🎈Яйца - 2 шт 🎈Растительное масло - 25 г 🎈Молоко - 250 г 🎈Сахар - 60 г Заполнение: 🎈Сливрчное масло - 150 г 🎈Коричневый сахар - 150 г 🎈Корица - 150 г 🎈Выпекаем при 190⁰ 45 минут 💡Смотри и делай 😹Черный кот Юмор 👨‍🍳 Карманный шеф

Пирог со сливами 🥧 Ингредиенты: 🎈Яйца - 2 шт 🎈Сахар - 120 г 🎈Соль - щепотка 🎈Ванильный сахар по вкусу 🎈Сливочное масло - 50 г 🎈Молоко - 120 мл 🎈Мука - 250 г 🎈Разрыхлитель - 7 г ⠀ Начинка: 🎈Сливы - 400 г 🎈Сахар - 1 ст/л Крошка: 🎈Сахар - 50 г 🎈Мука - 50 г 🎈Масло сливочное - 30 г 🎈Выпекаем при 190⁰ 50 минут 💡Смотри и делай 😹Черный кот Юмор 👨‍🍳 Карманный шеф

Творожная запеканка 🍮 Ингредиенты: 🎈Творог - 500 г 🎈Яйца - 2 шт 🎈Манная крупа - 4 ст/л 🎈Сметана - 4 ст/л 🎈Сахар - 2 ст/л 🎈Выпекаем при 160⁰ 50 минут 💡Смотри и делай 😹Черный кот Юмор 👨‍🍳 Карманный шеф

Быстрый сметанник 🔥 Ингредиенты: 🎈Мука 350гр. 🎈Сахар 60гр. 🎈Разрыхлитель 10гр. 🎈Ванилин 1гр. 🎈Сливочное масло 200гр. 🎈Яйца 2шт. Для начинки: 🎈Сметана (20-25%) 600гр. 🎈Яйца 4шт. 🎈Сахар 70гр. 🎈Ванильный сахар 10гр. 🎈Выпекаем при 180⁰ 50 минут 💡Смотри и делай 😹Черный кот Юмор 👨‍🍳 Карманный шеф