Публикации канала «Выпечка 🥧 Варенье • Джемы • Десерты • Торты • Пироги • Заготовки • Аэрогриль • Новогодние рецепты»

Пуховые пирожки с яблоком 😍 Ингредиенты: 🎈Мука - 600 гр 🎈Яйцо - 2 шт (1,5 - в тесто, 0,5 - для смазывания) 🎈Масло сливочное - 80 гр 🎈Вода и молоко - по 150 гр 🎈Соль - 7 гр (1 ч.л) 🎈Сахар - 40 гр (2 ст.л) 🎈Дрожжи сухие - 7 гр Начинка: 🎈Яблоки кислые - 500 гр 🎈Ванильный сахар и корица - по 1 ч.л 🎈Сахар - 120 гр 🎈Сливочное масло - 30 гр 🎈Выпекаем при 180° 20 минут 💡Смотри и делай 😹Черный кот Юмор 👨‍🍳 Карманный шеф

🥮 Быстрый и полезный пирог 📝 Ингредиенты: Овсянки - 300 гр Яблоки - 2 шт Яйца - 3 шт Разрыхлитель Орехи - 50 гр (по желанию) Сухофрукты - 50 гр (по желанию) 🔥 Приготовление: 1. Перебиваем блендером, переливаем в форму 2. Сверху орехи и сухофрукты 3. Выпекаем 40 минут в разогретой до 180 гр. духовке 💡Смотри и делай 😹Черный кот Юмор 👨‍🍳 Карманный шеф

🍗 Пирог с курицей 📝 Ингредиенты: Слоеное тесто - 2 листа Куриное филе - 300 гр Яйцо - 3 шт Лук - 1 шт Сыр - 150 гр Зеленый лук (по вкусу) Специи (по вкусу) 🔥 Приготовление: 1. Курицу и яйца отвариваем, лук режем полукольцами и обжариваем на сковороде до мягкости 2. Отварное мясо разбираем на волокна, яйца и сыр натираем на крупной терке, зеленый лук мелко режем 3. В миске смешиваем все ингредиенты для начинки, добавляем специи по вкусу 4. Начинку выкладываем на середину раскатанного теста, свободные края нарезаем косыми полосками и заплетаем косу 5. Смазываем взбитым яйцом, можно посыпать кунжутом, выпекаем при 180гр 25-30 минут 💡Смотри и делай 😹Черный кот Юмор 👨‍🍳 Карманный шеф

🥮 Манник с малиной 📝 Ингредиенты: Кефир - 300 мл Манная крупа - 150 гр Сахар - 180 гр Сливочное масло - 70 гр Яйцо - 1 шт. Мука - 160 гр Сода - 1 ч.л. Малина свежая или замороженная - 150 гр 💡Смотри и делай 😹Черный кот Юмор 👨‍🍳 Карманный шеф

🥰 Творожно-маковый пирог 📝 Ингредиенты: Яйца - 2 шт Сахар - 70 гр Сливочное масло - 100 гр Мука - 280 гр Разрыхлитель - 10 гр Для начинки: Творог - 600 гр Сахар - 180 гр Мак - 50 гр Яйца - 3 шт Ванилин - 1,5 гр Крахмал - 3 ст.л 💡Смотри и делай 😹Черный кот Юмор 👨‍🍳 Карманный шеф

🥯 Сметанные булочки 📝 Ингредиенты на 14 шт: Тесто: Молоко - 250 мл Сахар - 70 гр Яйцо - 1 шт Дрожжи - 7 гр Мука - 460 гр Сливочное масло - 60 гр Соль - 0,5 ч.л Начинка: Сметана - 300 гр Сахар - 50 гр Кукурузный крахмал - 1 ч.л 💡Смотри и делай 😹Черный кот Юмор 👨‍🍳 Карманный шеф

🥐 Мягкие творожные булочки с вареньем 📝 Ингредиенты: Для теста: Мука - 300 гр Разрыхлитель - 10 гр Соль - щепотка Сливочное масло - 100 гр Творог - 250 гр Яйцо - 1 шт Сахар - 50 гр Для начинки: Варенье - 150 гр 🔥 Приготовление: 1. Выпекаем при 180 гр. 25 минут 💡Смотри и делай 😹Черный кот Юмор 👨‍🍳 Карманный шеф

🍪 Печенье из 90-х 📝 Ингредиенты: Пшеничная мука - 400 гр Соль - 1 щепотка Разрыхлитель - 1 ч.л Сливочное масло - 180 гр Сахар - 100 гр Ванилин - 10 гр Сметана - 50 гр Яйца - 1 шт 💡Смотри и делай 😹Черный кот Юмор 👨‍🍳 Карманный шеф

🥮 Воздушная творожная запеканка с ягодами 📝 Ингредиенты: Творог - 300 гр Яйца - 2 шт Сметана - 3 ст.л Манная крупа - 3 ст.л Сахар - 1 ст.л Вишня - 60 гр Крахмал д/обваливания вишни - 1 ч.л 🔥 Приготовление: 1. Пробить все ингредиенты блендером до однородной массы и выложить в форму для запекания 2. Вишню предварительно обвалять в крахмале и выложить сверху 3. Запекать в разогретой до 180 гр. духовке 40 минут 💡Смотри и делай 😹Черный кот Юмор 👨‍🍳 Карманный шеф

🥧 Безумно вкусный пирог с капустой     📝 Ингредиенты: Кефир - 150 мл Яйцо - 1 шт Мука - 300 гр Разрыхлитель - 0,5 ч.л Соль - 0,5 ч.л Растительное масло - 50 гр Для начинки: Капуста - 650 гр Лук - 1 шт Соль, перец Яйцо - 1 шт Морковь - 1 шт Для смазывания: Яичный желток - 1 шт Молоко - 1 ст.л 🔥 Приготовление: 1. Выпекаем при 180 гр. 40 минут 💡Смотри и делай 😹Черный кот Юмор 👨‍🍳 Карманный шеф

🧆 Домашние пряники 📝 Ингредиенты: Сахар - 250 гр Вода - 120 мл Яйцо - 1 шт Сливочное масло - 60 гр Мука - 450 гр Разрыхлитель - 1 ч.л Сода, корица молотая, имбирь молотый - по 0,5 ч.л Гвоздика молотая - 1/4 ч.л Для помадки: Белок яйца - 1 шт Сахарная пудра - 100 гр Вода - 1 ст.л 💡Смотри и делай 😹Черный кот Юмор 👨‍🍳 Карманный шеф

🥮 Пирог на терку с вареньем 📝 Ингредиенты: Сливочное масло - 1 пачка Сахар - 1 стакан объемом 200 мл Яйца - 2 шт Ванилин - 0,5 пакетика Разрыхлитель - 1 ч.л Мука - 3 стакана Повидло, варенье или джем 🔥 Приготовление: 1. Выпекать при 180 гр. 25 минут 💡Смотри и делай 😹Черный кот Юмор 👨‍🍳 Карманный шеф

🥧 Воздушный сдобный пирог 📝 Ингредиенты: Для опары: Теплое молоко - 300 мл Дрожжи - 1 ч.л Мука - 1 ч.л Сахар - 1 ч.л Для теста: Мука - 700 гр Яйцо - 2 шт Сахар - 100 гр Соль - щепотка Растительное масло - 100 мл Для начинки: Нутелла Яичный желток (для смазывания) Для помадки: Кипяток - 50 мл Сахар - 1 ст.л 🔥 Приготовление: 1. Выпекаем при 180 гр. 50 минут 💡Смотри и делай 😹Черный кот Юмор 👨‍🍳 Карманный шеф

🥮 Невероятно вкусная ленивая ачма 📝 Ингредиенты: Творог - 180 гр Молоко - 150 мл Яйцо - 2 шт Сыр - 150 гр Лаваш - 250 гр 🔥 Приготовление: 1. Выпекаем при 180 гр. 30 минут 💡Смотри и делай 😹Черный кот Юмор 👨‍🍳 Карманный шеф

🥯 Снежинка из чесночно-сырного хлеба 📝 Ингредиенты: Слоёное тесто - 2 шт Сливочное масло Петрушка Чеснок - 2 зубчика Тёртый сыр пармезан Тёртый сыр моцарелла Тёртый сыр чеддер Яйцо - 1 шт 💡Смотри и делай 😹Черный кот Юмор 👨‍🍳 Карманный шеф

🍰 Нежнейший тортик "Коровка" 📝 Ингредиенты: Арахис - 130 гр Сливочное масло - 150 гр Сахар - 80 гр Яйцо - 1 шт Мука - 250 гр Разрыхлитель - 1 ч.л Для крема: Сметана 30% - 400 гр Вареная сгущенка - 400 гр 🔥 Приготовление: 1. Выпекаем при 180 гр. 8 минут 💡Смотри и делай 😹Черный кот Юмор 👨‍🍳 Карманный шеф

Хачапури Ингредиенты: сыр моцарелла - 100 -150 гр. сыр любой твердый для сырных бортиков - 50 гр. тесто слоенное - 1 пластик яйцо - 2шт. Приготовление: Раскатываем тесто, чтобы стало тонким. Далее выкладываем твёрдый сыр по краям и заворачиваем их. Формируем лодочку, а верх и низ слепляем. Смазываем края желтком и насыпаем сыр моцарелла, далее в духовку 180-200 градусов 12 минут. Достаём, делаем в центре углубление и кидаем туда желток, и в духовку на 3-5 мин. Все, достаём и наслаждаемся очень вкусным хачапури за 25 минут потраченного времени на кухне. 💡Смотри и делай 😹Черный кот Юмор 👨‍🍳 Карманный шеф

Бейгл 🥯 Ингредиенты: Теплая вода - 300 мл Сахар - 1 ст.л. Дрожжи - 1 ст.л. Мука - 480 г Соль - 1 ч.л. Оливковое масло - 2 ст.л. Раствор: Вода - 1 л Сода - 1 ч.л. Яйцо для смазывания Для посыпки кунжут, крупная соль и сушеный чеснок Приготовление: Выпекать 35 минут при 180 градусах.Окунать в кипящую воду с содой обязательно, тогда они получатся у вас более румяные, также тесто будет более плотной текстуры, как крендели или турецкие бублики. 💡Смотри и делай 😹Черный кот Юмор 👨‍🍳 Карманный шеф

🥮 Песочный пирог без раскатки 📝 Ингредиенты: Тесто: Яйцо - 2 шт Сахар - 100 гр Молоко - 100 мл Масло подсолнечное - 100 мл Мука - 280 гр Разрыхлитель - 10 гр Начинка: Малина - 300 гр Сахар - 50-100 гр Крахмал кукурузный/картофельный - 45 гр 💡Смотри и делай 😹Черный кот Юмор 👨‍🍳 Карманный шеф

🥧 Пирог с луком и яйцом на скорую руку 📝 Ингредиенты: Яйцо - 3 шт Лук зелёный - 50 гр Соль (по вкусу) Тесто: Кефир (2.5%) - 450 мл (комнатной температуры) Мука - 250-300 гр Яйцо - 1 шт Соль (по вкусу) Сода - 1/2 ч.л 🔥 Приготовление: 1. Выпекаем при 180 гр. 15 минут 💡Смотри и делай 😹Черный кот Юмор 👨‍🍳 Карманный шеф