Домашняя «Гата» 😍
Особенно с орехами она невероятно ароматной получается 💔 Советую!
Ингредиенты:
• 180 г сливочного масла
• 470 г муки
• 200 г сметаны
• 1 яйцо
• 0,5 ч.л соды
• Щепотка соли
Смешиваем соль, муку и мягкое масло. Перемешиваем до состояния крошки. Добавляем сметану, соду и яйцо. Тщательно перемешиваем, получается мягкое тесто. Даем ему полежать в холодильнике 20-40 минут.
Для начинки:
• 180 г сахара
• 160 г муки
• 100 г мягкого сливочного масла
• 0,5 ч.л ванилина
• 70 г орехов (по желанию)
Все просто смешиваем до состояния крошки.
Тесто тонко раскатываем, выкладываем всю крошку и сворачиваем в рулет. Края можно сложить, чтоб начинка не высыпалась.
Смазываем яйцом, нарезаем шириной 3-4 см и перекладываем на противень.
Выпекаем при 180°C около 25-30 мин. Наслаждаемся ❤️
Выпечка к чаю • Рецепты
