Кексы зебра 🤍
Ингредиенты на 10-12 штук:
• Яйца - 2шт.
• Щепотка соли
• Сахар - 130г.
• Молоко - 130мл.
• Растительное масло - 130мл.
• Мука - 230г.
• Какао - 20г.
• Сода - на кончике чайной ложки
Берем яйца, добавляем щепотку соли, сахар и взбиваем 3-5 минут на средне-высокой скорости до пышности массы. Далее добавляем молоко, растительное масло ещё минутку взбиваем, затем всыпаем муку, соду и перемешиваем на низкой скорости до объединения компонентов. Далее отливаем половину теста и убираем в сторонку. В оставшуюся половину теста добавляем какао и на низкой скорости перемешиваем. Далее я для удобства перелила тесто в кондитерские мешки, но это делать не обязательно можно просто выкладывать тесто поочерёдно ложкой. Как показано на видео заполняем формы и делаем произвольный рисуночек шпажкой. Выпекаем 12-15 минут при температуре 180°C.
Выпечка к чаю • Рецепты
