Публикация от 24 октября 2026

Вкусные картофельные рулетики 😍 Для теста берем: • Молоко — 200мл. • Сахар — 1 ч.л • Соль — 1 ч.л • Дрожжи - 1 ч.л • Подсолнечное масло — 3 ст.л • Яйцо — 1шт (только белок) • Мука — 2–2,5 стакана Замесить мягкое тесто, накрыть и оставить на 15–20 минут. Для начинки: • Картофель — 500г. • Сливочное масло — 30г. • Соль — по вкусу • Зелень • Сыр — по вкусу Картошку отварить, добавить масло, соль, зелень и сыр. Сделать пюре. Тесто раскатать в прямоугольник, смазать картофельной начинкой, свернуть рулетом и нарезать порционно. Выложить на пергамент, слегка придавить каждый рулет. Смазать желтком и выпекать при 180°C ~20–25 минут. Выпечка к чаю • Рецепты