Публикация от 24 октября 2026

Рогалики СИГАРЕТКИ 👍 Для теста берём: • 2 желтка (категория с0) • 100гр масла сл. • 120 гр сметаны • Соль щепотка • Разрыхлитель 1,5 ч.л • Мука 200-240гр. Масло перетереть с мукой, солью, разрыхлителем. Ввести желтки и сметану, замесить тесто. Убрать в холодильник на час. Для начинки: • 200-250 гр орехов измельченных • 120-140 гр сахара • 1-1 1/2 белка • 1 ч.л крахмала • Можно добавить 50 гр измельченного шоколада Тесто раскатывать тонко, до прозрачности. Сформировать рогалики, любым способом (гладким или с надсечками), закатывая начинку внутрь. Выпекать около 20-25 минут при 180 градусах. Выпечка к чаю • Рецепты