Лодочки из кабачка 😍
Ингредиенты:
• 4 небольших кабачка
• 500 г говяжьего фарша
• 1 луковица
• 2-3 зубчика чеснока
• 300 г помидор
• 100 г сыра сулугуни
Приготовление:
Лук и чеснок нарезать, обжарить 5 минут лук и добавить чеснок, обжарить минуту. Добавить фарш и обжарить 7-10 минут.
Пока тушиться фарш, кабачки разрезать пополам, вырезать мякоть, формируя лодочки. Мякоть кабачка нарезать небольшими кубиками. Лодочки из кабачка посолить и запечь при 200 градусах 15 минут.
К обжаренному фаршу добавить очищенные от кожуры и порезанные помидоры, кабачки, соль и специи по вкусу. Жарить до готовности.
В запеченные лодочки выложить начинку из фарша, сверху посыпать тертым сыром сулугуни и запекать ещё 15 минут.
Выпечка к чаю • Рецепты
