Сливовый пирог 🥰
Ингредиенты:
• Сливочное масло (мягкое) - 170г.
• Яйца - 3шт.
• Ванильный сахар - 1 ст.л.
• Сахар - 150г.
• Йогурт - 170г.
• Мука - 280г.
• Разрыхлитель - 10г.
• Сливы без косточек (половинками) - 400г.
• Сахар для посыпки - 2-3 ст.л.
Приготовление:
1. Взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром до светлой пышной массы.
2. Добавьте мягкое сливочное масло и йогурт, перемешайте до однородности.
3. Просейте муку с разрыхлителем и постепенно введите в тесто.
4. Аккуратно вмешайте половинки слив.
5. Застелите форму диаметром 24 см бумагой для выпечки и выложите тесто.
6. Посыпьте поверхность сахаром.
7. Выпекайте при 180°C, режим конвекции, 40–45 минут до золотистого цвета.
8. Проверьте готовность зубочисткой — она должна выходить из пирога сухой.
Выпечка к чаю • Рецепты
