Восточный пирог 🥮
Ингредиенты:
• 200 г муки
• Щепотка соли
• 1 ч.л. разрыхлителя
• 50 г сливочного масла
• 1 яйцо
• 1 ст.л. сахарной пудры
• 150 г грецких орехов
• 150 г кураги и чернослива
• 80 г изюма
• 200 г сгущенного молока
Приготовление:
К просеянной муке добавляем соль и разрыхлитель, смешиваем.
Добавляем сливочное масло, перетираем в крошку.
Соединяем яйцо с пудрой, добавляем к крошке, собираем тесто.
Тесто распределяем по форме, диаметр 20 см, формируем края.
Орехи обжариваем, нарезаем. Выкладываем на тесто.
Предварительно замоченные изюм, курагу и чернослив, нарезаем, выкладываем на тесто.
Заливаем сгущенным молоком.
180 градусов около 30 минут.
Остужаем пирог в форме.
Выпечка к чаю • Рецепты
