Торт, который сводит с ума с первого кусочка 😋
Такой торт исчезает со стола быстрее, чем успевает остыть!
Ингредиенты:
Для теста:
• Яйца — 3шт.
• Сахар — 180г.
• Молоко — 200мл.
• Растительное масло — 90мл.
• Мука — 220г.
• Какао — 40г.
• Разрыхлитель — 10г.
Для глазури:
• Тёмный шоколад — 120г.
• Сливки 20-33% — 100мл.
Для начинки:
• Вишня без косточек — 250г.
Приготовление:
1. Взбейте яйца с сахаром до лёгкой пышности.
2. Добавьте молоко и масло, перемешайте.
3. Просейте муку, какао и разрыхлитель, соедините с жидкой смесью.
4. Перелейте тесто в форму диаметром 20-22 см и выпекайте при 180°C около 40-45 минут. Готовность проверьте деревянной шпажкой.
5. Для глазури нагрейте сливки почти до кипения, залейте ими шоколад и размешайте до однородности.
6. На полностью остывший торт выложите вишню и полейте шоколадной глазурью.
7. Уберите в холодильник на 1-2 часа, чтобы глазурь стабилизировалась.
Выпечка к чаю • Рецепты
