Публикация от 11 сентября 2026

Хычины, которые получатся с первого раза! 🤍 Рецепт на 10 хычинов по 200гр: Для теста: • 300 г муки • 200 мл воды • 1 чайная ложка соли • 2 ст.л. растительного масла Замешиваем мягкое, эластичное тесто и даём ему немного отдохнуть. Для начинки: • 700 гр отварного картофеля • 700гр сыра (350 сулугуни, 350 адыг.сыр). Картофель вместе с сыром пропускаем через терку, можете через мясорубку 2 раза пропустить. Формируем хычины как показано на видео, 50гр теста и 150гр начинки, раскатываем диаметром 24-25см и обжариваем на сухой сковороде по 2 минуты на среднем огне, сразу тщательно смазывайте сливочным маслом! Всем приятного аппетита❤️ Выпечка к чаю • Рецепты