Публикация от 1 сентября 2026

Самса и слоёный хлеб 😋 Для теста: (на 3 шарика) • Мука - 600г. • Дрожжи - 5г. • Соль - 1 ч.л • Вода - 300мл. Замесить тесто, оставить на 5 минут, затем сразу начать работать. Разделить на 3 равные части. Каждый шар раскатать и смазать растопленным сливочным маслом (150–200 г), свернуть, как показано на видео. Из 2 шариков получается один слоёный хлеб. Из 1 шарика — 10–12 штук самсы. Выпекать при 200°C 30–40 минут. Выпечка к чаю • Рецепты