Пирог к чаю 😍
Этот пирог просто тает во рту! Воздушный, нежный и очень вкусный. Готовится элементарно!
Ингредиенты:
• Яйца - 2шт.
• Сахар - 100г.
• Молоко - 100мл.
• Масло растительное - 100мл.
• Мука - 200г.
• Разрыхлитель - 10г.
• Щепотка соли
Для штрейзеля (крошки):
• Мука - 2 ст.л.
• Сахар - 2 ст.л.
• Масло сливочное (холодное) - 30г.
Для начинки:
• Любые ягоды или фрукты (у меня голубика).
Приготовление:
1. Взбиваем яйца с солью и сахаром 3-4 минуты.
2. Добавляем молоко и масло, перемешиваем.
3. В несколько этапов вмешиваем просеянную муку с разрыхлителем. Тесто полуяается жидкое.
4. Выливаем тесто в форму (20см), на дно пергамент, бока смазать сливочным маслом
5. Сверху выкладываем ягоды.
6. Готовим крошку: перетереть муку, сахар и холодное масло.
7. Посыпаем пирог крошкой.
8. Выпекаем 30-35 минут при 180°C.
Выпечка к чаю • Рецепты
