Публикация от 11 августа 2026

Домашний сыр Сулугуни Сохраняйте рецепт и обязательно пробуйте! 👍 Ингредиенты: • Молоко - 1л. • Сметана - 200гр. • Яйца - 3шт. • Соль - 1 ст.л Приготовление: 1. Насыпать в молоко соль и закипятить. Соединить яйца и сметанку, взбивать не нужно. 2. Сметану тоненькой струей налить в кипящее молоко. По вкусу насыпать специи и зелень. 3. После закипания, готовить, помешивая, минуты четыре. Должны образоваться крупные хлопья. 4. Процедить, используя марлю, когда остынет, чуть-чуть отжать, положить под гнет. После остывания сыр сулугуни отправить в холодильник. Выпечка к чаю • Рецепты