Мини-пицца «Школьная» или «Смаженки» 🍕
Тесто: (На 9 штук)
• Молоко (2,5%) - 200мл.
• Дрожжи сухие - 5г.
• Сахар - 2 ст.л.
• Соль - 0,5 ч.л.
• Масло растительное - 100мл.
• Яйцо - 1шт.
• Мука - 350-370г.
Для начинки:
• Колбаса вареная - 200г.
• Сыр твердый - 100г.
• Маслины - 9шт.
• Огурец маринованный - 2шт.
Заливка:
• Майонез - 1 ст.л.
• Сметана - 1 ст.л.
• Яйцо - 1шт.
Готовим тесто: В теплое молоко всыпать дрожжи, соль, сахар - растворить.
Добавить масло и яйцо - перемешать.
Всыпать всю муку, замесить тесто, оно будет липким и вам покажется, что надо добавить муки - НЕ ДЕЛАЙТЕ ЭТОГО.
Смажьте и руки, и миску растительным маслом, соберите тесто в шар и положите в миску, уберите подниматься в теплое место на 1 час.
Выпекаем в разогретой духовке 180 градусов 20-25 минут.
Выпечка к чаю • Рецепты
