Публикация от 28 июля 2026

Пирог с вареньем на скорую руку 😍 Пирог по этому рецепту наверняка понравится Вам настолько, что Вы будете готовить его снова и снова. Тесто получается нежным, напоминающим бисквит, а для начинки отлично подойдет густое варенье или джем, которые наверняка найдутся у Вас дома. Ингредиенты: • 3 яйца • 200 мл молока • 90 мл растительного масла • 400 г муки • 200 г сахара • 1,5–2 ч. л. разрыхлителя • 0,5 ч. л. соли • 1-1,5 стакана густого варенья или джема Приготовление: 1. Охлажденные яйца посолите и взбейте до пышной массы, постепенно добавляя сахар. 2. Продолжая взбивать, влейте растительное масло, а затем молоко. 3. Небольшими порциями всыпьте просеянную муку и разрыхлитель. Тщательно перемешайте, чтобы не осталось комочков. Тесто должно получиться однородным и густым, по консистенции напоминающим жирную сметану. Слишком жидкое тесто для этого пирога не подойдет: варенье может опуститься на дно, и выпечка получится менее эффектной. 4. Форму для выпечки застелите пергаментом, смажьте растительным маслом и слегка присыпьте мукой. 5. Выложите в форму половину теста и равномерно распределите его по поверхности. Сверху аккуратно выложите варенье или джем, затем покройте начинку оставшимся тестом. Разровняйте поверхность ложкой или лопаткой. 6. Поставьте пирог в духовку, разогретую до 180°C. Затем уменьшите температуру до 160°C и выпекайте 40–45 минут до золотистого цвета. 7. Готовый пирог слегка остудите, посыпьте сахарной пудрой, а после полного остывания нарежьте на порционные кусочки и подавайте к столу. Выпечка к чаю • Рецепты