Восточный пирог 😍
Ингредиенты:
• Мука - 600гр.
• Масло - 300гр.
• Сметана - 200гр.
• Разрыхлитель - 1 пачка (18гр)
• Яйцо - 6шт.
• Сахар - 200гр.
• Грецкие орехи - 1 стакан
• Сгущенная варенка - 200гр.
• Сгущенное молоко - 100гр.
Приготовление:
Для начало замешиваем тесто. Мука и сливочное масло крошим как показано на видео добавляем разрыхлитель. Желтки отделяем от белков. В тесто добавляем яичный желток, сметана, замешиваем мягкое тесто. Тесто делим на две части. Тесто отправляем в морозильник на 30 минут. Приготовим безе. Яичный белок взбиваем с сахаром.
Лист смазываем маслом. Одну часть тесто протираем через тёрку. Затем посыпаем орехами. Далее смазываем безе. Второе тесто также протираем сверху тёркой. Тесто отправляем в духовку на 20-30 минут до готовности. На 180 градусов.
Сгущенное молоко + сгущенка вареная взбиваем до однородности для украшения.
Приятного аппетита!
Выпечка к чаю • Рецепты
