Публикация от 20 июля 2026

Пышный бисквит, который не опадает 🔥 Ингредиенты: • 6 яиц (белки и желтки разделить, яйца должны быть комнатной температуры) • Щепотка соли • 160 г сахарного песка ~150 г муки (общее количество, которое будет добавляться частями) Совет: лучше отмерить всю муку заранее и потом просто отсыпать нужными порциями. • 50 г жидкого меда (если мед засахарился, растопите его на водяной бане) • 30 г кукурузного или картофельного крахмала • 60 мл теплого молока (не горячего, примерно 37-40°C) • 2-3 ст. ложки растительного масла (без запаха) Выпекать при 170°C 40 минут. Форма для выпечки 22-24 см. Пергаментная бумага или фольга для дна формы (стенки смазывать не нужно) Выпечка к чаю • Рецепты