Клубничный десерт без выпечки 😍
Ингредиенты:
• Печенье 250гр.
Крем 1
• Вареная сгущенка 180гр.
• Сливки 100мл.
(Все соединить и взбить до однородной массы)
Крем 2
• Сметана 400гр.
• Сахар 3 ст.л
(Все соединить и взбить миксером, чтобы масса увеличилась вдвое)
Конфи (верхний слой)
• Клубника (можно взять любую ягоду) 300гр.
• Сахар 1 ст.л
• Агар-агар (можно желатин) 1чл.
(клубнику взбить, добавить сахар и довести до кипения, агар-агар приготовить по инструкции на упаковке, но не весь! А только 1 ч.л) добавить к клубнике и проварить 1 мин.
Остудить до температуры 50-60 град
Приготовление:
На дно формы выложить слой печенья и на него «крем 1», далее второй слой печенья и «крем 2»
Сверху вылить теплое конфи.
Украсить клубникой.
Поставить в холодильник на ночь.
Разрезать на пирожные и можно наслаждаться этим невероятным сочетанием!!!
Выпечка к чаю • Рецепты
