Королевская ватрушка
Мой любимый рецепт, готовлю уже много лет 👍
Ингредиенты:
• Мука - 130гр.
• Сливочное масло - 40гр.
• Яйцо - 2шт.
• Творог - 200гр.
• Любой подсластитель (у меня сахар 1-2ст.л.)
⠀
Приготовление:
1. Натираем на тёрке холодное сливочное масло
2. Добавляем к нему муку и подсластитель, растираем до образования крошки.
3. Добавляем к маслу и муке желтки, хорошо перемешиваем.
4. Белки смешать с творогом, для более однородной консистенции я пропустила их через блендер. Сюда же можно добавить подсластитель, если любите более сладкий вкус
5. Форму смазываем сливочным маслом, выкладываем 2/3 нашего тесто, на него творожную смесь, а сверху насыпаем оставшееся тесто
6. Ставим в духовку на 180 градусов на ~30 минут. Смотрите по готовности!
Приятного аппетита 😋
Выпечка к чаю • Рецепты
