Пышные кексы к чаю
Тесто делается за 5 минут.
Такие мягкие, пышные и воздушные кексы вы сделаете очень просто и быстро 😋
Ингредиенты:
• Яйца - 2шт.
• Мука - 100г.
• Сахар - 100г.
• Соль - щепотка
• Разрыхлитель - 10г.
• Масло растительное - 70г.
• Молоко - 100г.
• Шоколад - 30г.
Приготовление:
Формочки для кексов смазываем маслом, если у вас металлические. Можно использовать силиконовые.
Духовку разогреваем до 180 градусов.
Яйца смешиваем с сахаром, солью, взбиваем до пышности и однородности.
Муку соединяем с разрыхлителем и просеиваем, частями вводим в массу и вымешиваем тесто миксером.
Вливаем растительное масло и взбиваем, вливаем молоко и взбиваем.
Все продукты должны быть комнатной температуры, чтобы кексы выпекались равномерно.
Разливаем по трети формы тесто. Выкладываем в тесто кусочки шоколада.
Выпекаем около 30 минут, но смотрите по своей духовке.
Остывшие кексы посыпаем сахарной пудрой и подаем к столу.
Выпечка к чаю • Рецепты
