Нежный и вкусный манник
Ингредиенты:
• Манная крупа - 150г.
• Сливки жирные или сметана - 3.5 ст.л
• Яйца - 4шт.
• Сахар - 150г.
• Мука - 150г.
• Ванилин по вкусу
• Разрыхлитель - 1 ч.л
• Масло растительное - 3 ст.л.
Для карамели:
• Сахар 7 ст.л
• Вода 100мл.
Приготовление:
Яйца смешиваем с сахаром и взбиваем до растворения сахара.
Добавляем сливки и растительное масло, взбиваем до однородности.
Вводим манную крупу и просеянную муку, вымешиваем тесто.
Добавляем по вкусу ванилин и разрыхлитель, вымешиваем.
Форму застилаем пергаментом и выкладываем тесто.
Духовку разогреваем до 150 градусов и выпекаем около 30 минут, проверяйте готовность.
Остужаем в форме.
Сахар высыпаем на сковороду и топим до карамельного цвета, потом вливаем частями воду и хорошо вымешиваем лопаткой.
Поливаем пирог карамелью и украшаем растопленным белым шоколадом.
Когда все застынет, вынимаем пирог из формы.
Выпечка к чаю • Рецепты
