Ароматные булочки, которые пахнут детством
Сохраняйте, чтобы не потерять, и обязательно попробуйте, это очень вкусно 😋
Ингредиенты:
• Молоко — 250мл.
• Уксус 9% — 1 ст.л.
• Сливочное масло — 70г.
• Сахар — 3 ст.л.
• Соль — 0,5 ч.л.
• Яйцо — 1шт.
• Мука — 450г.
• Дрожжи сухие — 1 ч.л.
• Кунжут — немного для посыпки
Приготовление:
В тёплом молоке растворить сахар, соль и дрожжи. Оставить на 10 минут.
Добавить яйцо, растопленное сливочное масло и уксус, хорошо перемешать.
Постепенно всыпать муку и замесить мягкое эластичное тесто.
Накрыть и оставить подходить на 1 час в тёплом месте.
Разделить тесто на равные шарики, выложить их в форму и снова оставить на расстойку на 30 минут.
Смазать верх яйцом, посыпать кунжутом и выпекать при 180°C около 20-25 минут до румяной корочки.
Выпечка к чаю • Рецепты
