Самое вкусное и быстрое печенье 🤗
Я готовлю это замечательное печенье каждый день!
Ингредиенты:
• Яйца — 2шт.
• Сахар тростниковый — 125г.
• Растительное масло — 80мл.
• Ваниль — 1 ст. л.
• Соль — щепотка
• Молоко — 100мл.
• Мука — 400г.
• Разрыхлитель — 7г.
Приготовление:
В миску разбиваем яйца, высыпаем сахарный песок и ваниль, вливаем растительное масло. Добавляем в смесь щепотку соли и тщательно взбиваем венчиком до однородности.
Вливаем в яичную смесь молоко и продолжаем замешивать. Просеиваем в миску с яичной смесью муку, добавляем разрыхлитель и замешиваем плотное тесто.
Посыпаем мукой стол и продолжаем вымешивать колобок руками на поверхности. Раскатываем тесто в пласт толщиной 2-3 мм.
При помощи форм для печенья делим пласт на небольшие круглые порции.
В круглом печенье делаем отверстие в центре.
Выкладываем печенье на противень, застеленный пергаментом. Каждое печенье смазываем водой, окунаем в миску с сахаром тыльной стороной.
Выпекаем печенье 15-20 минут при 180 градусах в духовке.
Из обрезков теста тоже можно сделать печенье. Получается простая домашняя сладкая выпечка к чаю.
Выпечка к чаю • Рецепты
