Пирог с яблоками и сливочным соусом
Готовлю по этому рецепту уже не первый раз! Всегда получается очень вкусно 😋
Ингредиенты:
• 3 яйца
• 1/2 ч.л. соли
• 10 г ванильного сахара
• 160 г сахара
• 100 г растительного масла
• 150 г сметаны или йогурта
• 300 г муки
• 8 г разрыхлителя (2ч.л.)
• Яблоки 2шт.
• Изюм 50г.
Для соуса:
• 120 г сгущенного молока без добавок
• 120 г сметаны 20%
Приготовление:
Для соуса ингредиенты соединить и смешать
Изюм замочить в кипятке на 10 минут.
Яйца комнатной температуры, соль, сахар, ванильный сахар соединяем, взбиваем до просветления и пышности. Уходит 10-12 минут.
Добавляем йогурт, масло, смешиваем.
Просеянную муку с разрыхлителем добавляем в несколько этапов.
Распределяем тесто по форме (форма 23*18 см).
Выкладываем дольки яблок, немного утапливая в тесто.
Сверху присыпаем изюмом.
180 градусов Цельсия около 45 минут.
Готовый горячий пирог заливаем соусом.
Заливка не растекается при застывании.
Выпечка к чаю • Рецепты
