Публикация от 17 мая 2026

Самый вкусный заварной крем ❤️ Очень нежный, тортик тает во рту! Ингредиенты: • Сахар - 300гр. • Крахмал - 40гр. • Мука - 2 ст.л. • Соль - щепотка • Молоко - 1 литр • Ванилин • Яйца - 2шт. • Масло сливочное - 250гр. Приготовление: 1. Сахар смешиваем с солью, мукой и крахмалом. Протираем, далее добавляем 2 яйца и хорошо перемешиваем, до гладкого состояния. Вливаем горячее молоко, перемешиваем и ставим на огонь. Интенсивно перемешивая варим минут 5, постоянно перемешивая, пока не загустеет вся масса. Постоянно помешивая, чтоб ничего не прилипло. Кастрюлю лучше брать с толстым дном. Закрываем пищевой пленной в контакт и оставляем до полного остывания. 2. Масло взбиваем с ванилином до Бела, далее по одной ложке вводим заварную массу. взбиваем до однородной массы, долго не взбивайте! Крем получается очень нежным и вкусным. Можно им эклеры начинять и наполеон Выпечка к чаю • Рецепты