Публикация от 16 мая 2026

Самые нежные ягодные кексы на скорую руку 😋 Ингредиенты: • 4 яйца • Сахар 200гр. • Ванилин или ванильный сахар • Кефир 240мл. • Мало сливочное 80гр. • Мука 350гр. • Разрыхлитель 16гр. • Ягоды 300гр. Приготовление: Яйца с сахаром и ванилью, щепоткой соли взбить как на бисквит. Добавить очень мягкое сливочное масло, кефир и перемешать. Добавить муку и разрыхлитель, взбить миксером до однородности. Добавить ягоды и перемешать. Выложить в формы для выпечки у меня большие тюльпаны это 12 штук, в маленьких бумажных примерно 15-16 шт. Сверху присыпать миндальными лепестками или штрейзелем ( рецепт в малиновых кексах) Выпекаем при 180°C около 25 минут. Выпечка к чаю • Рецепты