Сочники с творогом — нежные, мягкие и ароматные 🥰
Идеальная выпечка к чаю или кофе! Готовятся просто и без сливочного масла, а результат — невероятно вкусный.
Ингредиенты для теста:
• Мука — 2 стакана
• Сахар — 0,5 стакана
• Сметана — 5 ст.л.
• Яйцо — 1шт.
• Соль — щепотка
• Разрыхлитель — 0,5 ч.л.
• Растительное масло — 2 ст.л.
Для начинки:
• Творог — 200г.
• Желток — 1шт.
• Сахарная пудра — 2 ст.л.
• Сметана — 1 ст.л.
Приготовление:
Смешать муку, сахар, соль и разрыхлитель. Добавить яйцо, сметану и растительное масло. Замесить мягкое тесто.
Для начинки соединить творог с желтком, пудрой и сметаной, хорошо разотреть.
Разделить тесто на части, раскатать лепёшки. На половину каждой выложить начинку, накрыть второй половиной, слегка прижать края.
Выложить сочники на противень, застеленный бумагой.
Выпекать при 180°C 25–30 минут до румяности.
Выпечка к чаю • Рецепты
