Публикация от 12 мая 2026

Идеальное тесто 🤍 Универсальное тесто на сладкую выпечку! Ингредиенты: • 500 мл молока • 1 яйцо • 7 г дрожжей • Щепотка соли • 170 г сахара • 50 г сливочного масла • 1 пачка ванилина • 700-750 г муки • Шоколадная паста 180г + фундук 150г. • Яйцо для смазывания. Приготовление: Нагрейте молоко, добавьте сахар и дрожжи. Перемешайте, накройте и оставьте в теплом месте до образования шапочки (15-20 мин). Если шапочка не образовалась, дрожжи не работают(такие не использовать!). Добавьте яйцо, ванилин, соль, масло и замесите мягкое, липнущее к рукам тесто, всыпая муку. Накройте миску крышкой и уберите в тепло на 1,5-2ч. Разделите тесто на 4 колобка и соберите пирог как показано на видео. Оставьте под полотенцем 30 минут. Смажьте яйцом. Отправьте в разогретую духовку при 180°C на 25-30 минут. Выпечка к чаю • Рецепты