Публикация от 11 мая 2026

Тесто для пиццы 🍕 Идеальная основа для домашней пиццы. Ингредиенты: • Мука - 500г. • Вода - 250 мл (тёплая) • Масло растительное - 70мл. • Дрожжи свежие - 15 г (или сухие 3-4 г) • Сахар - 1 ч.л. • Соль - 1 ч.л. Приготовление: 1. В тёплой воде растворить дрожжи и сахар, оставить на 10 минут до появления пены. 2. Добавить половину муки, перемешать. 3. Постепенно ввести оставшуюся муку и соль. 4. Влить масло, вымешивать 2-3 минуты. 5. Накрыть, дать постоять 10 минут. 6. Вымесить на припудренной мукой поверхности до эластичности (5-7 минут). 7. Раскатать в круг по размеру формы. Советы: • Для воздушности дать тесту подойти 1 час в тепле. • Толщина основы - около 0,5 см. • Перед начинкой смазать томатным соусом. • Выпекать при 220°C 12-15 минут. Выпечка к чаю • Рецепты