Публикация от 10 мая 2026

Картофельные булочки 😍 Для теста берем: • Молоко - 200мл. • Сахар - 1 ч.л. • Соль - 1 ч.л. • Подсолнечное масло - 3 ст.л • Яйцо - 1шт. (только белок) • Сухие дрожжи - 1 ч.л. • Мука - 2-2,5 стакана Замесить мягкое тесто, накрыть и оставить на 20 минут. Для начинки: • Картофель - 500г. • Сливочное масло - 30г. • Соль - по вкусу • Зелень - по желанию • Сыр - 150г. Тесто раскатать в прямоугольник, смазать картофельной начинкой, свернуть рулетом и нарезать порционно. Собрать края, посередине сделать надрез и начинить сыром. Смазать желтком и выпекать при 180°C ~25–30 минут. Выпечка к чаю • Рецепты