Публикация от 14 апреля 2026

Домашний хлеб как в СССР 🍞 Тот самый вкус из детства: плотный, ароматный, с хрустящей корочкой и мягким мякишем. Минимум ингредиентов — максимум уюта 🤍 Ингредиенты: • 650 мл тёплой воды • 2,5 ч. л. сухих дрожжей • 1 ч. л. сахара • 2 ч. л. соли • 1 кг пшеничной муки Приготовление: 1. В большой миске смешайте воду, дрожжи, сахар и соль. 2. Постепенно добавляйте муку и замесите мягкое, эластичное тесто. 3. Накройте и уберите в тёплое место на 1,5–2 часа, до увеличения вдвое. 4. Обомните тесто, сформируйте хлеб, дайте подойти ещё 20–30 минут. 5. Выпекайте при 180°C около 30–40 минут до румяной корочки. Выпечка к чаю • Рецепты