Публикация от 7 апреля 2026

Глазурь для кулича на желатине без яиц Ингредиенты: • Желатин — 1 ч.л. • Вода — 6 ст.л. • Сахар — 180г. • Лимонный сок — 1 ч.л. • Сахарная пудра — 120г. Приготовление: 1. Желатин залейте 2 ст. л. воды и оставьте набухать на 10 минут. 2. В сотейнике смешайте сахар и 4 ст. л. воды, доведите до кипения. 3. Добавьте набухший желатин и перемешайте до полного растворения. 4. Взбейте миксером 4–5 минут, пока масса не станет густой и белой. 5. Добавьте лимонный сок и сахарную пудру, ещё немного взбейте. Наносите глазурь сразу на тёплый кулич — она красиво стечёт и быстро застынет. 💡 Сохраните рецепт, чтобы не потерять к Пасхе.