Публикация от 7 апреля 2026

Кулич из творога 😋 Ингредиенты: • Яйцо - 6шт • Сахар - 250 • Творог 9% - 400г. • Соль щепотка • Разрыхлитель - 20гр. • Мука - 200-250гр. • Масло сливочное - 200 грамм • Вишня вяленая • Клюква • Изюм • Цукаты Все по 20 грамм Замочить в Бренди на ночь Взбиваем яйца с сахаром. Добавляем творог, разрыхлитель соль, масло, муку и всё перемешиваем. Добавляем ягоды, вымоченные в бренди (Цукаты). Перемешиваем и раскладываем по формам. Накрываем полотенцем и оставляем час стоять Выпекать в разогретой духовке час режим верх-низ при 180 градусах. Если у вас творог влажный, можно добавить немного больше муки Глазурь: • 6 белка • 250 г сахара Положить в миску сахара. Добавить 5 ст ложек воды. Поставить на водяную баню. Нагреть чтобы Сахар растворился но не кипятить. Добавить 6 белков и взбивать в пышную пену. Добавить щепотку соли и столовую ложку лимонного сока. Взбивать до устойчивых пиков