Публикация от 27 марта 2026

Вкусная творожная Пасха без яиц 🐣 Готовлю четвертый год подряд, гости всегда в восторге. Сухофруктов тут очень много, этим она и цепляет👌🏻 Понадобится на пасочницу высотой 12 см: • 500 г. творога 9% • 200 г. сметаны 20-25% • 100 г. мягкого сливочного масла 82% комнатной температуры • 80-100 г. сахара • По 80-90 г. сухофруктов и орехов любых (мои: вяленая клюква, курага, миндаль) Обычно вместо клюквы кладу изюм, решила поэкспериментировать, тоже вкусно) Миндаль измельчайте так, чтобы попадались крупные кусочки. Сухофрукты промойте, обдайте кипятком, просушите бумажными полотенцами и измельчите ножом при необходимости. Устанавливайте пасочницу так, чтобы сыворотка стекала свободно и пасха в ней не стояла. У меня это кондитерская решетка, а под ней тарелка.