Публикация от 26 марта 2026

Пушистые Краффины Много лет пеку краффины по этому рецепту! Всегда получаются пушистые, легкие и воздушные! 👍 Ингредиенты для опары: • 200 мл тёплого молока • 1 ст л сахара • 7 гр сухих дрожжей • 3 ст л муки из общего количества Для теста: • 2 желтка +1 яйцо • 100 гр сахара • Ванилин • Щепотка соли • Цедра половинки лимона • 80 гр сливочного масла • 450 гр муки • 30 гр мягкого сливочного масла для смазывания • Сухофрукты Выпекаем при 170 градусах примерно 30 минут. Готовые Краффиные посыпаем сахарной пудрой.