Публикация от 15 августа 2026

🩸 Куриная печень — источник железа При дефиците железа важно не только его количество в продукте, но и форма, в которой оно поступает в организм. Гемовое железо из продуктов животного происхождения усваивается лучше, чем негемовое из растительной пищи. 💚 Простой рецепт: 300 г куриной печени обжарьте с луком около 5 минут. Добавьте натёртое яблоко и 2 ст. ложки сметаны, тушите ещё 10 минут. Такое блюдо можно включать в рацион пару раз в неделю. Время с пользой