🥝 Киви может влиять на пищеварение сильнее, чем кажется
Киви — не просто источник витамина C. В нём есть фермент актинидин, который помогает расщеплять белки. Поэтому у некоторых людей киви может облегчать ощущение тяжести после белковой пищи.
▪️ Особенно интересно, что этот фермент работает именно с белками — например, мяса и молочных продуктов.
▪️ Но при гастрите или повышенной чувствительности желудка кислые фрукты могут, наоборот, усиливать дискомфорт.
А вы знали об этом свойстве киви?
Время с пользой