Публикация от 18 июля 2026

Куриный желток и холестерин: сколько яиц можно съесть без вреда? Нас десятилетиями пугали желтком. Давайте разберёмся окончательно. — В одном желтке примерно 200 мг холестерина, и десяток яиц за раз действительно вызовет скачок. Но 1–2 штуки на завтрак — абсолютная норма: организм сам контролирует выработку холестерина. — Желток ценен лецитином (помогает растворять бляшки), витамином D для костей и иммунитета, холином для мозга, а также железом и цинком для крови и кожи. Взрослому без проблем с желчным пузырём можно до 4 яиц в день, детям и пожилым — 1–2. А сколько яиц в день едите вы? Время с пользой