☑️Почему не стоит выливать жидкость из рыбных консервов?
В натуральных консервах пользы больше всего. Копченая и жареная рыба ей уступает. Но база остается в любой банке: белок, йод, фосфор, кальций и омега-3.
Если нужна омега, берите рыбу в собственном соку, а не в масле. И главное — не сливайте жидкость из банки.
При нагревании на заводе половина жира вытапливается из филе прямо в бульон. Отправляя эту воду в раковину, мы заодно смываем туда половину всей омега-3.
🌿 Время с пользой - подписаться