Публикация от 5 ноября 2026

🌰 Орехи: горсть в день — польза или нагрузка на поджелудочную? 🌰 Орехи богаты полезными жирами, белком и клетчаткой, но они калорийны и могут перегружать поджелудочную при панкреатите и холецистите. 🩸 При здоровой поджелудочной 30 граммов орехов (горсть) в день — польза для сердца и мозга. При панкреатите — исключить в период обострения. 🥜 Орехи содержат фитиновую кислоту, которая ухудшает усвоение минералов. Замачивание на ночь снижает фитаты и облегчает переваривание. ➖ При камнях в желчном и панкреатите — проконсультируйтесь с врачом. Орехи не вредны, но требуют умеренности. Врач старой закалки. Подписаться