Публикация от 20 октября 2026

🥛 Молоко — пить или не пить взрослому человеку? 🧬 70 процентов населения Земли имеют лактазную недостаточность — их организм не вырабатывает фермент для расщепления молочного сахара (лактозы). 🥛 У остальных 30 процентов (европейская мутация) молоко усваивается и может быть источником кальция и белка. Но оно не обязателен. 🩸 При лактазной недостаточности молоко вызывает вздутие, диарею и урчание. В таких случаях — безлактозное молоко или кисломолочка. 🥛 Молоко не полезнее кефира или творога для костей — кальций усваивается из кисломолочки лучше, чем из цельного молока. Врач старой закалки. Подписаться