🍃 Полезно ли пить берёзовый сок?
🌿 Берёзовый сок — это чуть подслащённая вода с растворёнными в ней пищевыми минералами.
💧 Лекарственных свойств у него нет, зато его можно считать безвредной минеральной добавкой к пище.
🧪 Правда, чтобы получить заметное количество минералов из берёзового сока — около половины взрослой дневной нормы марганца и до 2.5 процента меди и цинка, — придётся выпить не меньше литра.
🍯 Берёзовый сок утоляет жажду, содержит немного сахара (1–2 процента) и органические кислоты. Собирайте сок в экологически чистых местах, вдали от дорог и промышленных зон. Свежий сок хранится 2–3 дня в холодильнике.
Врач старой закалки. Подписаться
