🥦 Польза цветной капусты
💚 Цветную капусту можно есть при заболеваниях печени, потому что она обладает желчегонными свойствами. Поэтому блюда из цветной капусты включены во многие лечебные диеты при заболеваниях печени.
❄️ Замороженная цветная капуста сохраняет полезные свойства: это один из немногих овощей, который при заморозке сохраняет большинство полезных веществ.
🌿 Цветная капуста улучшает пищеварение, потому что в ней содержится клетчатка. Известно, что пищеварительная система нормально функционирует именно благодаря пищевым волокнам.
🥣 Цветная капуста богата витамином С, К, фолиевой кислотой и сульфорафаном (антиоксидант). Её можно варить, запекать, тушить, добавлять в супы-пюре. При подагре и камнях в почках — ограниченно (содержит пурины).
Врач старой закалки. Подписаться
