🫀 Диета при повышенном холестерине: что изменить в рационе
🧈 Животные жиры повышают плохой холестерин (ЛПНП) — убирайте жирное мясо, колбасы, сливочное масло. 🚫 Трансжиры из маргарина, фастфуда и магазинной выпечки опасны даже в малых дозах.
🌰 Растворимая клетчатка выводит холестерин из кишечника: овёс, бобовые, яблоки, цитрусовые. 🥣 Одна порция овсяной каши в день снижает ЛПНП на 5–7 процентов за месяц.
🫒 Ненасыщенные жиры полезны: оливковое, льняное, рапсовое масло, авокадо, орехи, жирная рыба. 🌿 Фитостеролы (растительные стеролы) блокируют всасывание холестерина — есть специальные обогащённые йогурты.
🥜 Грецкие орехи, миндаль и семена льна снижают ЛПНП на 10–15 процентов при ежедневной горсти. 🩺 Диета работает , но при наследственной гиперхолестеринемии без статинов не обойтись.
Врач старой закалки. Подписаться
